Recept på sommarfräsch glasspinne med kokos- och limesmak

Vegan och helt ljuvlig. I denna sommarfräscha glasspinne med kokos- och limesmak förenas den krämiga kokosmjölken med den syrliga limejuicen. Perfekt för varma kvällar!

recept på glass, glassrecept, nicecream, veganglass, vegansk glass

Bild: © Rimma_Bondarenko / iStock

Ingredienser

  • Osötad kokosmjölk
  • Lime
  • Valfritt: agavesirap
  • Valfritt: riven kokos

Tillbehör

  • Mixer
  • Pinnglassformar
  • Eventuellt glasspinnar

Gör så här

  1. Häll en valfri mängd kokosmjölk i en mixer.
  2. Pressa ner en valfri mängd limejuice efter smak.
  3. Tillsätt eventuellt agavesirap efter smak – men söta inte sönder glassen, som i och med kokosmjölken kommer bli ganska söt i sig själv.
  4. Blanda samman ingredienserna i mixern.
  5. Smaka eventuellt av med mera limejuice och agavesirap.
  6. Häll blandningen i pinnglassformarna, stick ner glasspinnarna och ställ in i frysen till glassen stelnat.
  7. Bjud vännerna på glassen eller smaska i dig allt själv!
  8. Tips 1: riv lite skal från limefrukterna och lägg skalen i pinnglassformarna före du häller ner glassmeten i dem.
  9. Tips 2: strö lite riven kokos i pinnglassformarna före du häller ner glassmeten i dem.
recept på glass, glassrecept, nicecream, veganglass, vegansk glass

Bild: © Rimma_Bondarenko / iStock