Barnsida: Pyssla & Lek! Halloweentema Hösttema Pyssel & Kreativitet Recept & Gott

Så bakar du skrämmande goda spökmaränger inför Halloween

Sugen på något gott med det där lilla extra inför Halloween? Gör i så fall spökmaränger! De är både läckra att se på och skrämmande goda att äta. Receptet räcker till mellan 25 och 30 maränger. Hoppas spökmarängerna smakar!

recept, baka, maräng, maränger, Halloween, baka inför halloween, spökmaräng, spökmaränger, blockchoklad, äggvita, strösocker

Ingredienser till spökmarängerna

  • 2 st äggvitor
  • 1 ½ dl strösocker
  • 50 g mörk blockchoklad

Så här bakar du spökmaränger

  1. Börja med att sätta ugnen på 100 grader.
  2. Vispa sedan äggvitorna så att de blir till skum. Vispa ner strösockret i de skummande äggvitorna och fortsätt vispa över ett sjudande vattenbad. Du ska vispa äggvitorna och sockret över vattenbadet ända tills du får en fast marängsmet. Flytta nu skålen från vattenbadet och vispa tills smeten har svalnat.
  3. Klicka ner marängsmeten i en spritspåse med tyll. Beroende på vilken tyll du använder kan du få olika former på marängspökena.
  4. Grädda marängerna längst ner i ugnen i ungefär 25 minuter. Låt sedan svalna.
  5. Smält blockchokladen – antingen över ett vattenbad eller mikron.
  6. Forma bakplåtspapper till en strut, häll chokladen i den och spritsa chokladen så att spökmarängerna får små, söta ögon.

Bättre hälsa rekommenderar… (annons vi själva har valt ut)

Jenny Warséns bakbok Baka med godis. Bakverk blir knappast godare än så här:

Baka med godis av Jenny Warsén

Bild: © shersor / Adobe Stock.

Lämna ett svar

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.