Det blir mer och mer roligt att vara vegan och att äta rawfood. De senaste åren har WWW exploderat med massor av smaskiga recept, som det här receptet på veganskt jordnöts- och chokladgodis. Bättre hälsa är glada att bloggen One Green Planet delar med sig av sina läckerheter.
Det här behöver du för att göra det veganska jordnöts- och chokladgodiset
- c:a 2,4 dl riven kokos
- 1,8 dl raw mandlar
- 4 msk lönnsirap
- 4 msk kanel
- 1 tsk vaniljextrakt
- c:a 1,2 dl ekologiskt och osaltat jordnötssmör
- 2 msk smält kokosolja
- 2 minst 80-procentiga chokladkakor
Såhär gör du det veganska jordnöts- och chokladgodiset – steg för steg
- Lägg alla ingredienser förutom chokladkakorna i en matberedare och mixa tills du får blandning du kan pressa samman. Om blandningen är torr kan du tillsätta dadlar eller ännu mer jordnötssmör.
- Smält chokladkakorna i ett vattenbad.
- Lägg blandningen i muffinsformar. Lämna plats åt den smälta chokladen, som du sedan häller över blandningen.
- Ställ muffinsformarna med blandningen i frysen över natten. När du vaknar har du ett jättegott godis att smaska på.
Läs: Recept på supergod raw fudge – nyttigt kan vara gott! och Pysseltips – ge bort exklusiv varm choklad med en personlig touch i present.
Källa: One Green Planet.
Bild: © One Green Planet.